Şeker vadeli işlemleri, özellikle yüksek petrol fiyatları ve güçlenen Brezilya reali destekleyici etkenlerle, pound başına 14.8 senti aşarak %2.5’ten fazla yükseldi, en son 24 Ekim’den bu yana en yüksek seviyeye ulaştı. Yüksek ham petrol fiyatları etanol talebini artırırken, fabrikaları şekerden etanole geçmeye teşvik ediyor ve şeker üretimini kısıtlıyor. Ancak, piyasa […]
Read Time : 1 Minutes
Meksika Şeker İthalatına %156 Gümrük Vergisi Koyuyor
Meksika, uluslararası fiyatların düşmesi ve yerel piyasada aşırı arz riskine yanıt olarak şeker ithalatına yeni bir tarife uyguladı. Ülkenin Resmi Gazetesi’nde yer alan habere göre, kilogram başına uygulanan yeni %156’lık tarife, pancar şekeri ve şuruplar da dahil olmak üzere tüm şeker türlerini kapsıyor. Refined sıvı şeker ise %210,44 tarife tabi […]
Read Time : 8 Minutes
Şekerden 200 kat daha tatlı: Aspartam
Uluslararası Kanser Araştırmaları Ajansı’nın ‘muhtemel kanser yapıcı maddeler’ arasına aldığı aspartam alkolsüz içecekler, tatlı karışımları, donmuş tatlı ve yoğurtlar, aromalı süt ürünleri, sebze suları, sakız, diş macunu ve kahvaltılık gevrek dahil olmak üzere 6000’den fazla üründe kullanılıyor. İstinye Üniversitesi (İSÜ) Tıp Fakültesi Gastroenterohepatoloji Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Binnur Pınarbaşı […]
Read Time : 6 Minutes
Konya Şeker gıdanın devleri arasında ilk 10’da, yüzde 148’lik ihracat artışıyla zirvede
Capital Dergisi’nin 17 yıldır düzenli olarak gerçekleştirdiği Türkiye’nin en büyük 500 şirketi araştırması açıklandı. Şirketlerin 2013 bilanço verilerine göre yapılan ve doğrudan üretici kuruluşların yanı sıra ticari şirketlerle hizmet sektöründe faaliyet gösteren kurumların da dahil olduğu araştırmada geçtiğimiz yıl olduğu gibi ilk sırada TÜPRAŞ yer alırken onu yine OVM Petrol […]
Read Time : 4 Minutes
Dikkat edelim, bayramınız zehir olmasın
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu, yaklaşan Ramazan Bayramı dolayısıyla vatandaşları uyardı. Bayramın zehir olmaması için tavsiyelerde bulunan Gıda Mühendislerinin açıklaması şöyle: Ramazan Bayramının yaklaştığı bu günlerde şekerleme, çikolata, lokum, tatlı vb. ürünlerin satın alınmasında ve bol ikramlı Bayram sofralarında gıdaların tüketilmesinde, dikkat edilmesi gereken önemli noktalar bulunmaktadır. Gıda maddelerini […]