NİLAY VARDAR >> İster naneli ister sarımsaklı olsun kışın her bölgeden sofranın vazgeçilmezi tarhana İtalya yolcusu. 10 dakikada çorba haline gelen ama toplaması, mayalaması, kurutması ile 20 günde hazırlanan tarhanayı 21 Aralık’ta İtalya’nın Puglia bölgesinde bulunan Torre Guaceto Yeryüzü Pazarı’nda Slow Food Foça Zeytindalı konviviyumu tanıtacak. Gül Girişmen’in liderliğindeki Slow […]
Read Time : 2 Minutes
ABD’nin en ünlü marketine Nar zeytinyağı
Nar Gourmet, zeytinyağından reçele, pekmezden nar ekşisine, lokumdan baharatlara kadar Anadolu’nun doğal lezzetlerini şehirli insana öğreten bir marka. Amerika’da yaşayan Borajet’in kurucusu Yalçın ve eşi Serpil Ayaslı tarafından 2007 yılında kurulan Nar Gourmet ürünleri gurme şarküterileri, marketler ve seçkin otel, kafe ve restoranlarda satılıyor. Ürünler halen 400 satış noktasına ulaşıyor. […]
Read Time : 6 Minutes
“Dünya, baklava ürettirmek için firma arıyor”
Baklava markası Faruk Güllüoğlu’nun sahibi Faruk Güllü, “Baklava ürettirmek için dünya artık üretici firma arıyor. Bizim bunu iyi göğüsleyip iyi bir vuruşla gole çevirmemiz lazım” dedi. Faruk Güllü, baklavanın Türkiye’nin kendisine ait olarak savunabildiği nadir tatlardan biri olduğunu belirterek, bu kadar önemli bir mesleği fiyat pariteleriyle düşürerek insanların “baklava bu […]
Read Time : 3 Minutes
NAR Gourmet, ödüllü ürünlerini ve zengin ürün koleksiyonunu Foodist’te sergileyecek
Zeytinyağı ve reçel sektörlerinin yükselen markası NAR Gourmet, uluslararası alanda ödüller alan ürünlerini Foodist Fuarı’nda Türkiye’den ve dünyadan sektör temsilcileriyle paylaşacak. NAR Gourmet, 8-11 Aralık tarihlerinde düzenlenecek olan Foodist?e; zeytinyağları, organik ürünleri, reçelleri ve marmelatlarıyla lezzet katacak. Lezzetli, doğal, sağlıklı ürünler denince akla ilk gelen markalardan biri olan NAR Gourmet, […]
Read Time : 2 Minutes
Penguen Gıda?dan yeni yatırım atağı
Reçel, sebze konserveleri, hazır yemekler, salça, turşu, dondurulmuş gıda gibi alanlarda yüzde 100 yerli üretimiyle Türkiye?nin önde gelen markalarından biri olan ve ülkemizde makineli tarımın gelişimine öncülük eden Penguen Gıda, bu alanda yeni atılımlar yapmaya devam ediyor. Teknoloji ve Ar-Ge yatırımlarına kurulduğu günden bu yana büyük önem veren, sektöründe birçok […]