Süt üretim ve tüketiminin tüm yönleriyle ele alınacağı “Süt Üretim ve Tüketiminde Değer Zinciri” Konferansı’nda, AB’de süt kotalarının 1 Nisan 2015 tarihinde kalkmasının ardından yaşanacak olası gelişmeler de masaya yatırılacak. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı (GTHB) ile Ulusal Süt Konseyi’nin (USK) düzenlediği “Süt Üretim ve Tüketiminde Değer Zinciri” Konferansı, yarın […]
Read Time : 2 Minutes
Pınar Süt, Agro Libya Food 2014 Fuarı’na katıldı
Türkiye’de sağlıklı süt ve süt ürünleri kavramını yerleştiren ilk marka olan Pınar Süt Agro Libya fuarıyla Afrika pazarını keşfe çıkıyor. Pınar süt, kaliteli süt hammaddesine ulaşmak için Avrupa standartlarında üretim yapan çiftliklerle çalışıp, süt ve süt ürünlerini en sağlıklı ve en titiz şekilde sofralara sunmaktadır. 40’dan fazla ülkeye ihracat yapan Pınar […]
Read Time : 5 Minutes
Ticaret ve yatırım cenneti Libya, Türk yatırımcılar için cazibe merkezi
Afrika ülkeleri arasında en iyi ekonomiye sahip olan ve gıda ürünlerinin yüzde 80’ni dış ülkelerden sağlayan Libya, Türk gıda-tarım sektörünün vazgeçilmezi olmaya devam ediyor. Libya’nın tek uluslar arası gıda ve tarım fuarı AGRO LIBYA – FOOD 2014 , 28 – 31 Ekim tarihleri arasında sektör profesyonellerin 7.kez bir araya getirmeye […]
Read Time : 6 Minutes
“Ambalajsız et satışı yasaklanacak”
Prof. Dr. Rüveyde Akbay onuruna, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Ankara Zootekni Derneği ve Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği (BESD-BİR) nin katkılarıyla düzenlenen “Beyaz Et ve Bilimsel Gerçekler” Paneli Ankara’da yaklaşık 250 kişilik katılımcıyla gerçekleştirildi. Beyaz et hakkındaki bilimsel gelişmelerin ve sektör faaliyetlerinin değerlendirilip tartışıldığı “Beyaz Et ve Bilimsel […]
Read Time : 14 Minutes
Semt muhallebicilerinden ulusal zincirlere
ERSAN ÇIPLAK >> Özellikle gıda ve gıdayla ilgili alanlarda muazzam bir değişim yaşanıyor. Gıda sektörünün alt segmentlerinden birisi olan pasta ve unlu mamuller pazarı da bu değişimden payını alıyor. Geçmişin semt pastaneleri yenilenir ve modernleşirken, bunlardan bazıları yerellikten çıkıp, zincir haline geliyor. Kalite, hijyen, konfor, çevreye saygı gibi unsurlarla öne […]