Pirinç piyasasının önemli aktörlerinden Sezon Pirinç, 5-8 Eylül tarihleri arasında yapılacak 21. Uluslararası Worldfood İstanbul Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı’na katılıyor. Türkiye’nin alanında en büyük fuarı olan Worldfood İstanbul 2013’te 72 metrekarelik bir stantla yer alacak olan Sezon Pirinç, fuar için ziyaretçilerine ilginç sürprizler de hazırlıyor. Sektörün devlerinin bir araya geldiği […]
Read Time : 3 Minutes
Reis Gıda’dan Taşköprü sarımsağına dünya yolculuğu
Reis Gıda ile Metro Toptancı Market işbirliği yaptı. Coğrafi işaretli Taşköprü sarımsağı, 2014 yılı itibariyle Rusya ve Avrupa ülkelerine ihraç edilecek. Yerli tohumla üretilecek coğrafi işaretli Taşköprü Sarımsağının, gelecek yıl, ilk etapta Almanya, Fransa, Bulgaristan, Romanya, Polonya, Rusya ve Ukrayna’daki Metro mağazalarına girmesi planlanıyor. Hedefte, dünya genelinde 29 ülkedeki 688 […]
Read Time : 1 Minutes
Gıdada dört tebliğ yürürlükten kalktı
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksine ilişkin dört tebliği yürürlükten kaldırdı. Yürürlükten kaldırılan tebliğler, Resmi Gazete’nin 20 Ağustos 2013 Tarih ve 28741 Sayılı nüshasında yayımlandı. Buna göre, -Türk Gıda Kodeksi Gıdalarda Kullanılan Renklendiriciler Tebliği (Tebliğ No: 2002/55); -Türk Gıda Kodeksi Gıda Maddelerinde Kullanılan Tatlandırıcılar Tebliği (Tebliğ No: 2006/45) -Türk […]
Read Time : 5 Minutes
Migreni hangi gıdalar tetikliyor?
Bulantı, kusma, ışığa ve sese aşırı duyarlılık gibi belirtileri olan migren ne yazık ki tüm dünyada hem kadınlarda hem de erkeklerde çok sık görülüyor. Anneden geçen yatkınlık, cinsiyet, yaşam ve iklim koşulları gibi çok çeşitli faktöre bağlı olarak ortaya çıkan migren, daha çok tek yanlı, zonklayıcı, şiddetli, bulantının sıklıkla eşlik […]
Read Time : 2 Minutes
Eker: Gıda güvenliğinde hassasiyetimiz büyük
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı M. Mehdi Eker, gıda güvenliği konusuna büyük önem verdiklerini belirterek, “Ülke tarımının daha da gelişmesi için yeni stratejik planlar hazırlıyor ve uygulamaya koyuyoruz” dedi. Türkiye’nin tarımsal üretimde dünyada 7. sıraya yükseldiğinin altını çizen Bakan Eker, şunları kaydetti: “Globalleşen dünyada bugün 3 önemli stratejik alan gıda, […]