Gastronomiye aşırı ilgi gösterilmesi imparatorlukların çöküş döneminde öne çıkan hazin olgulardan biridir öteden beri. Çığırından çıkmış kapitalist sistemin son demlerini yaşadığı günümüzde, hedonizme endeksli yemek kültürüne verilen abartılı önem de bir tesadüf olmasa gerek. En iddialı ve pahalı restoranlara yönelik arsız ilgi, bazı besinlerin dünyanın ta öbür ucundan soframıza taşınabilmesi […]
Read Time : 1 Minutes
İş dünyasına özel öğle menüleri Pera Palace Hotel?de
Tarihi Pera Palace Hotel?in ana restoranı Agatha, iş dünyasına özel hazırladığı öğle yemeği menüleri ile, iş toplantılarını özel lezzetlerle taçlandırıyor, çalışanlara keyifli öğle molaları sunuyor… Şef Maximilian JW. Thomae ve ekibinin hazırladığı; başlangıç, ana yemek ve tatlıdan oluşan menüler, ?klasik? ve ?gurme? olmak üzere iki seçenekle servis ediliyor. Fransız, İtalyan […]