Türkiye topraklarında üretimine tam 90 yıl önce başlanan çayın destanı Çaykur tarafından hazırlanan “Çayın 90 Yılı” kitabında kaleme alındı. Türk çay kültürünün ve çaya gönül veren birbirinden değerli isimlerin de ayrıntılarıyla ele alındığı kitabın hazırlık çalışmaları tam bir yıl sürdü. 1947 yılından beri Türkiye’de çayla birlikte anılan Çaykur, Türk çay […]
Read Time : 3 Minutes
Çayın 100 yıllık ömrü kaldı!
Petrol bitti bitecek diye insanlar kaygı içindeyken, bir tehdit de özellikle Türkiye’de 1 milyon kişinin geçimini sağladığı çaydan geldi. Kırk yıllık hatırlı kahvenin tahtını sarsan çayın da tahtı sarsılıyor! Çay bitkisinin 100 yıllık ömrünü doldurmak üzere olduğu savunuldu. Osmanlı’da Sultan II. Abdülhamid dönemine yetiştirilmeye başlayan, Cumhuriyet’le birlikte endüstriyel tarıma geçilen çay bitkisinin […]
Read Time : 2 Minutes
Çaylar Şirketten: Çayın Türkiye’deki 91 yıllık hikayesi
Çay paralarıyla okullarını bitiren, çay paralarıyla düğününü yapan Doğu Karadenizli çocukların anılarının harmanlandığı “Çaylar Şirketten” isimli kitapta, geçmişi Cumhuriyet’le yaşıt çayın Türkiye’deki 91 yıllık sıradışı hikayesi yer alıyor. Mehmet Efendi, Zihni Derin Çay Fabrikası’nın kadrolu çay işçisiydi. Dürüst, mert, çalışkan erdemli ve namuslu. Emekli olana kadar çalıştığı her gün alın […]
Read Time : 1 Minutes
Tefal ile çaylarınız artık daha lezzetli
En keyifli sohbetlerin şahidi, sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi çay, Tefal’in porselen demlikli çaydanlığı ile keyfe dönüşüyor. Porselen demliği ve üst düzey teknolojisi sayesinde klasik çaya lezzet katan Tefal porselen demlikli çay makinesi ile, molalarınızın ve sabah kahvaltılarınızın vazgeçilmezi oluyor. Tefal Porselen Demlikli Çaydanlık, üstün Tefal teknolojisiyle fark yaratıyor. 1650 W gücüyle […]
Read Time : 4 Minutes
Çayın insan sağlığındaki rolü
Çayın insan sağlığındaki rolü üzerine bilgi veren Diyetisyen Gizem Şeber, “günde 1 kupa çay tüketim alışkanlığının, kalp krizi riskini %44’e kadar azaltılabileceğine dair bilimsel veriler vardır. Yapılan 7 ayrı bilimsel çalışmada ise, günde 3 fincan çay tüketiminin kalp krizi riskini %11 azaltabileceği belirlenmiştir” diye değerlendirmede bulundu. Şeber’in açıklaması şöyle: Çay çok eski […]