Sanayiye yönelik meyve bahçeciliği kârlı mı?

Başta meyve suyu üretimi olmak üzere sanayide kullanılacak meyve bulmak zorlaşıyor. Bunu görün sanayici bizzat meyve bahçesi kurmaya başladı. Özellikle şeftali, vişne, kayısı ve sanayilik portakal dikimi tavsiye ediliyor… Türkiye, meyvecilikte dünyanın en şanslı ülkelerinden biri. Çünkü dört mevsimi de hakkıyla yaşıyor ve hemen her bölgesinde her çeşit meyve üretilebiliyor. […]

JTI?da üretim Kosinsky?e emanet

Dünyanın üçüncü büyük sigara şirketi Japan Tobacco International (JTI) Üretim Türkiye / Ortadoğu / Afrika Yeni Başkan Yardımcısı Igor Kosinsky oldu. JTI?ın İzmir Torbalı?da bulunan ve bölgesinin ?lider üretim üssü? olan fabrikasında görev alacak olan Kosinsky, Türkiye?deki tüm üretim operasyonundan sorumlu olmasının yanı sıra, JTI?ın Ortadoğu ve Afrika bölgesindeki Tunus, […]

Güneşin doğuşu

İki arkadaş, bir resim sergisinde bir tablonun önüne gelmişler, dakikalarca seyretmişler. Biri, “Şuna bak” dedi “Güneşin doğuşunu ne kadar da güzel canlandırmış!” Öbürü itiraz etti: “İmkânı yok, bu olsa olsa mutlaka güneşin batışıdır!” Öteki, “Belki öyledir ama siz nasıl oluyor da bu kadar kesin konuşabiliyorsun?” “Ressamı tanırım. Sabahları onbirden önce […]

Bal, insan sağlığı ve beslenmesi yönünden önemli bir gıda ürünü

Bal, insan sağlığı ve beslenmesi yönünden önemli bir gıda ürünü. Türk Standartları Enstitüsü’nün Bal Standartı’nda bal şöyle tanımlanıyor: ?Bitkilerin çiçeklerinde bulunan nektarların veya bitkilerin canlı kısımlarından yararlanarak bazı eşkanatlı böceklerin salgıladığı tali maddelerin balarıları (Apis mellifera) tarafından toplanması vücutlarında bileşimlerinin değiştirilip petek gözlerine depo edilmesi ve buralarda olgunlaşması sonucunda meydana […]

Erciyes’in zirvesinde arıcılık

Hızla değişen dünyada, insan sağlığına verilen önem daha da artmaya başladı. Doğal ürünlere yöneliş bu yüzden hızla artıyor. Doğal ürün deyince yararlarıyla ilk akla gelen ürün ise bal. Pazar potansiyeli yüksek, satış sorunu neredeyse yok gibi. Arıcılık bu yüzden Türkiye’nin kırsal kalkınmasında önemli rol oynuyor. Çiftçinin ek gelir kaynağı olarak […]