Kerevitaş Ar-Ge merkezi, SAFER projesi kapanış toplantısında sektörle bir araya geldi

Kerevitaş’ın Avrupa Birliği ve TÜBİTAK’la yürüttüğü verimli ve sürdürülebilirlik odaklı vizyoner projesi SAFER’in (Avrupa Bölgesinde Akıllı Tarım Tarlaları) ilk aşamayı başarıyla tamamladı. Kerevitaş, proje kapsamında devam eden fuarda sektör temsilcileriyle buluştu.

Türkiye’nin kurutulmuş gıda ve margarin pazarının lideri Kerevitaş, Avrupa Birliği ve TÜBİTAK iş birliğiyle hayata geçirilebilir sürdürülebilir tarım projesi SAFER’ın (Avrupa Bölgesinde Akıllı Tarım Tarlaları) ilk aşamasını başarıyla tamamladı. Bilimsel verilerle çalıştırma ve çok sayıda verili iş birliğiyle sağlanan proje, yapay zeka desteğiyle üretim süreci tarlada takip etme imkânı sunarken ürün depolamadan önce izlemeyi sağlıyor.

Sürdürülebilir tarım alanında uygulamalardan biri olan projeyle tarımda teknoloji temelli verimlilik artışı ve büyümenin artmasına yönelik somut büyümeler ortaya çıktı. Proje kapsamında, Türkiye’de ve dünya genelinde çok tüketilen sebzelerden biri olan patatesin büyümesinde yüzde 17’lik verim artışı, ürün kalitesinde yüzde 25’lik iyileşme, su tüketiminde ise yüzde 40 tasarruf artışı sağlanıyor. Üründeki verimliliğin yanı sıra toprak kullanımı, su tüketimi, sıra hasat etkinliği ve ürün kaliteleri gibi yönetimin sürdürülebilir kriterlerine de olumlu katkıların ayrılması. Bu sayede üreticiden sömürüye kadar tüm ekosisteme yayılan toplumsal ve artan bir değer zincirine etki edildi.

Projenin ilk aşamasının kesilmesi nedeniyle Yıldız Holding Çamlıca Kampüsü’nde devam eden toplantıda SAFER projesinin sonuçları ve Kerevitaş’ın sürdürülebilirlik vizyonu paylaşıldı. Proje iş ortaklarıyla birlikte üniversitelerden bilim adamlarının temsilcileri, girişimcilik ekosisteminden ortaklar ve Ar-Ge uzmanlarından oluşan yaklaşık 60 sektör profesyonelinin katıldığı toplantı, proje devamının küreselleşmesi, tarımda katılımının rotasının çizildiği çok değerli bir fikir paylaşımı platformuna dönüştü.

Kerevitaş’ın sürdürülebilir tarım gelişiminin kurulduğu ve sektördeki payını güçlendiren buluşmada, SAFER Projesi’nin, gıda ve tarım sektöründe yeni nesil projelere ilham vermesi ve sürdürülebilir üretim anlayışının yaygınlaşma hedefi proje başlangıçları tarafından vurgulandı.

Toplantıda Yıldız Holding’in yönetim vizyonuyla, gıda ve tarım alanında gelişmiş, sürdürülebilir ve teknolojik odaklı projelere açıklanırken, SAFER gibi tüm sektör için örnek olduğu vurgulandı. Kerevitaş Ar-Ge ve Sürdürülebilirlik ekipleri ise, yalnızca teknik başarılarını değil sosyal fayda, esneklik ve ekonomik sürdürülebilirlik hedeflerini bütün olarak ele aldıklarını belirterek, SAFER’in bu anlamda oluşturulduğu bir eşik sunulduğunu çizdi. Farklı disiplinlerden birleştirilmiş iş birliklerinin, uygulanabilirliğinin ve uzunluklarının artırıldığı ifade edildi.