Aseptik ambalajlamanın uzun raf ömrü ve sürdürülebilirlik özelliklerinin, gıda ve içecek uygulamalarında 2020 yılına kadar talebi 2,5 milyar dolar civarına çıkaracağı tahmin ediliyor. ?2015?e kadar Aseptik Ambalajlama? raporuna göre, gıda ve içecek endüstrisinde aseptik ambalajlamanın, metal kutular yerine kullanımı başta olmak üzere yıllık olarak ortalama yüzde 7 oranında artacağı tahmin […]
Read Time : 2 Minutes
Meyveden meyve suyuna yolculuk
Meyve suyu üretimi, meyvenin en bol olduğu mevsimlerde, hormonsuz, taze ve lezzetli meyvelerden yapılıyor. Bu doğrultuda meyvenin doğal tadı, kokusu, lezzeti ve tüm besleyici değerleri meyve suyuna yansıtılıyor. Meyvenin toplanmasından meyve suyu haline gelene kadar gerçekleşen süreç şu şekilde olmaktadır: Meyve üreticisi tarafından, meyve suyu yapımında işlenmek üzere fabrikaya getirilen […]