Tarım ve Köyişleri Bakanı Mehmet Mehdi Eker, 2011 yılı tarımsal desteklemelerini açıklamak üzere Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Müsteşarı Vedat Mirmahmutoğulları, Türkiye Süt Üreticileri Merkez Birliği Genel Başkanı Ali Koyuncu, bakanlık bürokratları ve çok sayıda basın mensubu tarafından takip edilen bir basın toplantısı düzenledi. 2011 yılında hayvancılık destekleri için ayrılan kaynağın 440 […]
Read Time : 10 Minutes
Keçi sütü ve peyniri kıymete bindi
?Koyunun olmadığı yerde keçiye Abdurrahman Çelebi derler?… Atalarımız koyunun etinin, sütünün daha değerli olduğunu anlatmak için bu sözü söylemiş. Tabii o zamanlar keçi sütünün yapısının ve içindeki besin değerinin anne sütüne en yakın olduğunu biliyorlar mıydı tartışılır. Evet, bu kıymetli süte ve peynire son zamanlarda market raflarında daha sık rastlamaya […]