İçeriğe geçmek için "Enter"a basın

Yazı etiketleri “gıda kontrolü”

Prof. Dr. Aziz Ekşi: ?Bilimsel doğru ile tüketici algısı farklı!?

Gıda kaynaklı tehlikeler, Türkiye?de de tartışılan konuların başında geliyor. Ancak, risk değerlendirmesi ve buna dayalı bilgi olmadığı için, tartışmalar genellikle algılamaya dayalı oluyor. Dolayısı ile…