IBM ve Amerika?nın en sevilen yarışma programı Jeopardy!, ?Watson? adlı bir IBM bilgisayar sistemi; Jeopardy?nin iki ünlü ve başarılı yarışmacıları Ken Jennings ve Brad Rutter ile rekabet ederek, dünyanın ilk insana karşı bilgisayar Jeopardy! yarışmasında şampiyon oldu. Ancak, Watson, insana karşı makine konusundaki tüm bu heyecanlı tartışmaların da ötesinde bir […]
Read Time : 6 Minutes
Zeytindostu Derneği market raflarını temizledi haksız rekabetin önüne geçti
Gıda alanında merdiven altı üründen ve haksız rekabetten şikayet eden birçok sektöre zeytincilerden örnek davranış. Zeytindostu Derneği ve TİM?in öncülüğünde 17 sivil toplum örgütünün ?El ele zeytinyağında yüzde 100 güvence? projesinde haksız rekabet sağlayan firmaların ürünleri zincir marketlerdeki raflardan indirildi. Zeytindostu Derneği Başkanı Metin Ölken, ?Gıda alanında örnek bir otokontrolle […]
Read Time : 4 Minutes
Prof. Dr. Aziz Ekşi: ?Bilimsel doğru ile tüketici algısı farklı!?
Gıda kaynaklı tehlikeler, Türkiye?de de tartışılan konuların başında geliyor. Ancak, risk değerlendirmesi ve buna dayalı bilgi olmadığı için, tartışmalar genellikle algılamaya dayalı oluyor. Dolayısı ile tartışılan konuların gerçeği yansıtma olasılığı azalıyor. Bu konuların başında da gıda katkı maddeleri geliyor. Gıda katkı maddeleri konusunda son zamanlarda yapılan tartışmaları değerlendiren Ankara Üniversitesi […]
Read Time : 7 Minutes
“Pancar şekeri ne kadar sağlıklı ise NBŞ?ler de en az o kadar sağlıklıdır?
Şekerli Mamul Sanayicileri Derneği (ŞEMAD) Başkanı Şemsi Kopuz; Dr. Yavuz Dizdar’ın nişaşta bazlı şeker (mısır şurubu) hakkında ileri sürdüğü “sağlıksız” iddiasını, ticari bir oyun olarak değerlendirerek çok sert tepki gösterdi. 12 Ocak 2011 tarihinde Dünya Gazetesi’nde yer alan ?Şeker Raporu: Nişaşta bazlı şeker (mısır şurubu) hasta eder, kota indirilmeli!? başlıklı […]
Read Time : 13 Minutes
“Türkiye kalıcı istikrarı yakaladı artık kendi vizyonunu çizmeli”
Akbank Genel Müdürü Ziya Akkurt, kalıcı istikrarı yakalayan Türkiye?nin 2015?te 26 trilyon dolarlık ekonomik büyüklüğe ulaşması beklenen, yüksek potansiyele sahip bir bölgenin ortasında, kilit konumda yer aldığını ifade ederek, ?Türkiye?nin artık hedef yükseltmesi gerekiyor. Kendi vizyonunu ortaya koyan ülkemiz başka ülkelerde uygulanan politikaları referans almaktan ziyade ?Dünya nereye gidiyor, Türkiye […]