Dondurma tüketiminde bunlara dikkat! Dondurmanın, yüksek şeker içeriği nedeniyle diş çürüğü riskini artırabileceğini, ölçülü tüketilmesi gerektiğini söylüyor. Dondurmada bulunan şekerin, ağızdaki bakterilerle birleştiğinde asit aldığı ve bu asidin diş minesini aşındırabileceğini aktaran Çocuk Diş Hekimliği Dr. Öğr. Üyesi Elif Ayşe Tamtekin Erdoğan, “ Soğuk yapı hassas dişlerde rahatsızlığa neden olabilir. […]
Read Time : 6 Minutes
Süt fiyatları neden artıyor?
ABD’de süt ve tereyağı fiyatları son aylarda rekor seviyeler yükseldi. Bu artışta Yeni Zelanda’daki kuraklıktan Orta doğu’da pizzaya artan talebe kadar birçok küresel faktör rol oynuyor. BBC – Washington bürosundan Debbie Siegelbaum’un yaptığı analize göre; ABD’de bu yıl süt piyasasındaki vadeli kontratlar yüzde 26, tereyağı fiyatları ise yüzde 62 arttı. […]
Read Time : 2 Minutes
Doğal dondurmanın adresi
Temelleri 1925 yılında Mekedonyalı Zeynel Usta tarafından atılan Zeynel Muhallebicisi, geleneksel yöntemlerle yapılan dondurmasını tatmanız için sizleri bekliyor. Doğal dondurma Zeynel’de yenir Dondurma yemenin artık mevsimi yok. Kışın da tüketilen dondurma, güneşin yüzünü göstermeye başladığı bahar aylarının da baştacı olacak. Zeynel, doğal dondurma severlerin adreslerinden biri. 1925 yılında Zeynel Usta’nın […]
Read Time : 2 Minutes
Tarihi Zeynel Muhallebicisi büyüme atağında
Geçmişi 1925 yılına dayanan tarihi Zeynel Muhallebicisi büyüme atağına kalktı. Ankara ve İstanbul’da toplam 22 şubesi olan Zeynel, yeni şubelerle bu sayıyı 35’e çıkarmayı hedefliyor… İSTANBUL’DA 35 ŞUBE HEDEFLİYOR Osmanlı’nın geleneksel tatlılarını bozmadan bugüne taşıyan Zeynel Muhallebicisi’nin temelleri 90 yıl önce Sırp zulmünden kaçarak İstanbul’a gelen Zeynel Usta tarafından atılıyor. […]
Read Time : 3 Minutes
Dondurmanın beslenme açısından önemi
Yaz mevsimi başta olmak üzere, tüm mevsimlerde kimsenin vazgeçemediği tatlılardan biridir dondurma… Sütten üretilen dondurma, aynı zamanda sağlıklı tatlı seçeneklerinin başında gelir. Çünkü; • Kaliteli protein kaynağıdır. • A vitamini açısından zengindir. • Riboflavin vitamini açısından zengindir. • Kalsiyum ve fosfor minerallerini yüksek oranda içerir. • Az miktarda D vitamini […]