ABD’de yumurta fiyatları, çok yıllık dip seviyelerden toparlandıktan sonra tekrar on iki adet için 1,16 $’ın altına düştü ve 2025 ortalarındaki zirvelerin %80’inden fazla altında kalarak kuş gribi öncesi seviyelere geri döndü. Bu düşüş, HPAI kaynaklı daralmanın ardından arzın hızlı bir şekilde normalleşmesini, artan stokları ve tatil sonrası talebin yavaşlamasını yansıtıyor. Üreticiler, geçen yılki kayıpların ardından katman sürülerini agresif bir şekilde yeniden inşa etti ve üretimi artırarak stokları yıllık zirvelere doğru itti. USDA verileri, 2025 üretiminin bir önceki yılın üzerinde sona ereceğini gösteriyor. Aynı zamanda, tatil sonrası tüketim soğudu ve perakende kampanya faaliyetleri azaldı. Yılın başlarında izole kuş gribi vakaları ve lojistik sorunlar yeniden ortaya çıksa da, bunlar önceki şoklardan çok daha küçüktü ve daha geniş arz toparlanmasını engelleyemedi, özellikle de ithalat yerel boşlukları dengelemeye yardımcı oldu. Bu dinamiklerle tutarlı olarak, USDA şimdi arz artışının talebi aşmaya devam etmesiyle 2026’ya kadar daha düşük yumurta fiyatları bekliyor.
sitesinden daha fazla şey keşfedin
Subscribe to get the latest posts sent to your email.