Gıda Konusundaki En Büyük Zirve Aralık’ta!
Gıda sektörünün sürdürülebilir sürdürülebilirliğinin sağlanması adına zirve haline gelen Sürdürülebilir Gıda Zirvesi bu yıl 11. kez düzenlenecek. 17 Aralık’ta İstanbul’da zirve olacak; kamu, iş dünyası, bilim, finans ve medyadan geniş bir yelpazeyi buluşturacak.
Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası (TÜGİS) ile Sürdürülebilirlik Akademisi’nin Ev sahipliğinde düzenlenen ve her yıl artan artışla dikkat edilmesi Sürdürülebilir Gıda Zirvesi’nde, tedarik zincirinden inovatif teknolojilere, sağlıklı beslenmeden israfın kesilmesine kadar birçok ayrıntının saklanması planlanıyor. Zirvede, iyi tarım uygulamalarının teknolojiyle entegre gıda sistemlerine, döngüsel ekonomiden alışverişe uzanan ilham verici kayıtları yine sektörle buluşacak.
Daha önce iklim değişimi, anlaşma üretim, yerel farklılaşma ve gıda israfının azaltılması gibi değişimlere ilham veren tavan; 17 Aralık 2025 tarihinde Swissôtel The Bosphorus İstanbul’da düzenlenecek.
Sektörün tüm projelerine katkı sağlayacak
Konuyla ilgili açıklamada gıda sektöründe sürdürülebilirliğe yönelik bilgilendirmenin her yıl daha da güçlendiğini belirten TÜGİS Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Sidar, Sürdürülebilir Gıda Zirvesi’nin oynadığı role dikkat çekti. “Geçtiğimiz yıl ‘Gıdanın Geleceği için Dönüşüm’ ile büyümemiz zirvede özet bir diyalog zemini oluştuk” diyen Kaan Sidar , “Sunduğumuz coğrafya ile; kaynak kullanımından üretime, gıda güvenliğinden tedarik zincirine uzanan geniş bir yelpazede gelişmiş yetenekler geliştiriyoruz.
“Geleceğin gıda sistemlerini tartışıyoruz”
Sürdürülebilirlik Akademisi Yönetim Kurulu Üyesi ve Sürdürülebilir Gıda Platformu Başkanı Semra Sevinç ise açıklamalarında zirvenin bugüne kadarki gıda ekosistemi içerisinde desteklenmesine izinlere değindi. Sevinç, “Günümüzde gıda güvenliği, iklim iklimi ve doğal sıcaklıklar gibi kritik konuların tartışılması henüz yok, somut çözümlerin ortaya koyulması gerekiyor. 10 yılı geride bırakmamız zirvede, gelecek gıda sistemlerini şekillendirmek için sürdürülebilir tarımı, tüketimi, inovatif gıda teknolojilerini ve gıdanın sürdürülebilirliğine katkı sağlamanın uzman aracılığıyla ele alınması gerekiyor.” şeklinde konuştu.
sitesinden daha fazla şey keşfedin
Subscribe to get the latest posts sent to your email.