2023 yılında ülkemiz ihracatının 500 milyar dolara, gıda ihracatımızın ise 55 milyar dolara ulaşmasının hedeflendiğine işaret Eden TİM Yönetim Kurulu Üyesi ve TİM Gıda Ar-Ge Proje Pazarı Yürütme Kurulu Başkanı Eli Alharal, Gıda Ar-Ge Proje Pazarının hayata geçirilmesi ile tüm gıda alt sektörlerimizde innovatif çalışmalarla ürün çeşitliliğinin artırılarak tüketicilere alternatif ürünler sunulmasının, hammadde veya dökme ürün yerine markalı ve tüketici paketlerinde ürün ihracatının özendirilmesinin, hammadde üretiminden işlemeye, paketlemeden pazarlamaya kadar her süreçte ortaya çıkacak yeniliklerin gıda sektöründe yer alan tüm paydaşların kullanımına sunulmasının hedeflendiğini ifade etti.
Ar-Ge Proje Pazarı, TİM Yönetim Kurulu Üyesi ve Kuru Meyve ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Eliya Alharal Başkanlığında yürütülecek.
Gıda Ar-Ge Proje Pazarı çalışmasını yürütmek üzere görevlendirilmeleriyle büyük bir sorumluluk aldıklarını söyleyen Alharal yaptığı açıklamada, Türkiye ekonomisindeki ve ihracatındaki büyümenin sağlıklı ve sürdürülebilir olması için AR-GE çalışmalarının hayati öneme haiz olduğunu, gıda ürünleri proje pazarının ihracatımıza büyük bir ivme kazandırarak, 2023 hedefine ulaşılmasına büyük katkı sağlayacağını ifade etti.
AR-GE Proje Pazarı?nın en önemli işlevinin sektördeki paydaşlar arasında işbirliği ve koordinasyona zemin hazırlamak olduğunu ve bu proje ile ihracatçı firmaların ?bilgiye dayalı ekonomik yapı?ya geçişlerine katkıda bulunulmasının hedeflendiğini belirten Alharal, ?AR-GE proje pazarları, yaş meyve-sebzeden kurutulmuş meyve-sebzelere, fındıktan zeytinyağına, baharattan deniz ürünlerine kadar tüm gıda alt sektörlerini kapsayacak ve değer zincirinin tüm halkalarında yeniliklerin ortaya çıkarılıp hayata geçirilmesini sağlayacak, proje kapsamında yerli ve yabancı üniversitelerin ve uzmanların oluşturacağı projelerle kafalarda şimşekler çakılması sağlanarak üretim, işleme, ambalaj, pazarlama gibi hemen her alanda yeniliklerin önü açılacak ve tüm gıda sektörlerimize büyük fayda ve fırsatlar sağlayacak? şeklinde konuştu.
Ülkemizde ilk AR-GE Proje Pazarı etkinliğinin Tekstil sektöründe yürütüldüğünü ve görülen faydalar çerçevesinde TİM tarafından diğer sektörlerde de hayata geçirilmesinin kararlaştırıldığını anlatan Alharal sözlerini şöyle tamamladı; ?Bu proje uzun soluklu ve yoğun çalışmaları gerektiriyor, çalışmalarımıza gıda alt sektörlerimizden temsilcilerin yanı sıra, EÜ Ziraat Fakültesi?nden Prof Dr. Uygun Aksoy, Prof. Dr. Ahmet Altındişli, Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü?nden Prof. Dr. Ömer Utku Çopur, Giresun Üniversitesi Fındık Araştırma ve Uygulama Merkezi?nden Öğretim Üyesi Ali Turan başta olmak üzere çok sayıda üniversiteden akademisyenler katılacaklar.
Önümüzdeki dönemde yurtdışından akademisyen ve uzmanların da katılımları sağlanacak. Her yıl belirlenecek olan temalar çerçevesinde akademisyenlerden ve uzmanlardan proje teklifleri alınarak, yapılacak AR-GE proje pazarı günlerinde bu projeleri gün ışığına çıkaracağız. Sunulan projeleri de değerlendirip ödüller vereceğiz. Bu çerçevede, proje sahipleri ile sektörden firmaları buluşturulup anlaştırarak projelerin firmalarımızın kullanımına sunulmasını sağlayacağız. Ayrıca, proje ve proje yarışması organizasyonlarında Ekonomi Bakanlığı, TİM, TÜBİTAK, Kalkınma Ajansları, KOSGEB gibi kurum ve kuruluşlar ile işbirliği içinde olacağız. AR-GE proje Pazarı, uluslararası rekabet ortamında gıda sektörlerimiz için bir güç çarpanı haline getirilecek.?
sitesinden daha fazla şey keşfedin
Subscribe to get the latest posts sent to your email.