Sürdürülebilir gelecek hedefimiz
Lipton?un Sürdürebilir Çay Tarımı Projesi?ni tanıtmak üzere Rize?de düzenlenen basın gezisine katılan Unilever Türkiye CEO?su, Asya, Afrika, Orta ve Doğu Avrupa Başkan Yardımcısı İzzet Karaca, Unilever olarak, dünyanın sürdürülebilir geleceği için hiç durmadan kafa yorduklarını söyledi. Karaca, şöyle devam etti:
?Bir yandan şirketimizi büyütürken, bir yandan da dünyanın doğal kaynaklarını koruyabileceğimiz yeni iş yapış modelleri üzerinde çalışıyoruz. Çünkü bizim için ?bedeli ne olursa olsun büyümek? gibi bir yaklaşım söz konusu olamaz. İşte bu nedenle sosyal, ekonomik ve çevresel olmak üzere sürdürülebilirliğin tüm aşamalarını kapsayan Unilever Sürdürülebilir Yaşam Planı?nı hayata geçirdik. Sürdürülebilir Yaşam Planımızın 2020 yılına kadar tüm dünyadaki faaliyetlerimizi kapsayacak şekilde ?ürünlerimizin çevrede bıraktığı ayak izlerini yarı yarıya azaltmak, bir milyar insanın sağlık ve refahlarını artırmak için eyleme geçmelerine yardımcı olmak ve tarımsal hammaddelerimizin yüzde 100?ünü sürdürülebilir kaynaklardan almak şeklinde 3 hedefi var. Bu hedefler doğrultusunda Lipton?un Sürdürülebilir Çay Tarımı Projesi büyük önem taşıyor. Türkiye?de 2018 yılına kadar tüm çay tedarikimizi sürdürülebilir kaynaklardan elde etmeyi amaçlıyoruz. Ülkemizde 200 binden fazla kişinin geçim kaynağı olan çay bitkisinin geleceği ve bu lezzetin gelecek kuşaklara taşınması anlamında Lipton Sürdürülebilir Çay Tarımı Projesi?nin çok önemli bir adım olduğuna inanıyorum.?
Türkiye sertifikalı çay satacak
Unilever?in dünya genelindeki siyah çayların yaklaşık yüzde 12?sini satın alan, dünyanın en büyük çay alıcısı olduğunu vurgulayan Lipton Global Marka Geliştirme Direktörü Michiel Leijnse ise, Lipton?un sürdürülebilirlik yolculuğunun 90?lı yıllarda başladığını belirtti. Leijnse, Lipton?un Türkiye?deki sürdürülebilirlik projesi ile ilgili olarak da, ?Dünyanın en büyük 5. çay üreticisi olan Türkiye?nin dünyada çay tarımı açısından öneminin büyük olduğunu düşünüyorum. Türkiye başlattığı bu proje ile Batı Avrupa ve Kuzey Amerika dışında tüketicilere sertifikalı çay satan ilk ülke olacak. Bu da ayrıca çok gurur verici? dedi.
Etkinliğe katılan Rainforest Alliance (Yağmur Ormanları Birliği) Yönetim Kurulu Üyesi Annemieke Wijn de, Unilever?in sürdürülebilirlik konusundaki uzun vadeli kararlılığını takdir ettiğini dile getirdi. Wijn, ?Unilever, çay tedarikçilerine Rainforest Alliance sertifikasyonu uygulamasını getirerek, dünya genelinde milyonlarca çay üreticisinin yararına olabilecek, benzeri görülmemiş bir adım attı. Şimdiyse Lipton?un Türkiye?deki çay tarımında fark yaratacağı bu proje ile hem Türk çay severlere sürdürülebilir kaynaklardan elde edilmiş çaylar sunacak hem de çay üreticilerine verilen eğitimler ile Karadeniz Bölgesi?ndeki çay tarımının Rainforest Alliance tarafından sertifikalandırılmasını sağlayacak? diye konuştu.
Türk çayının geleceği için yola çıktık
Unilever Türkiye Gıdadan Sorumlu Yönetim Kurulu Üyesi Mustafa Seçkin, projenin hedeflerini şöyle anlattı:
?Türk çayının geleceği için yola çıktık. Dünya çay üretiminde beşinci, tüketim anlamında ise dördüncü en büyük çay pazarı olan ülkemizde, Karadeniz Bölgesi?nde 15 bini aşkın çay üreticisinin mahsulünü satın alıyoruz. Üç fabrikamızda 550?den fazla kişiye istihdam sağlıyor ve Karadeniz?de yaklaşık 60 bin kişinin hayatına dokunuyoruz. ?Sürdürülebilir Çay Tarımı Projesi? ile bu katma değeri çok daha yukarılara taşımayı ve 200 bin kişinin geçim kaynağı olan çay tarımının geleceğini garanti altına almayı hedefliyoruz. Türkiye?nin ilk ?Sürdürülebilir Çay?ını Rize?de üretmekten ve Rainforest Alliance (Yağmur Ormanları Birliği) sertifikalı ilk çay üretimini gerçekleştirecek olmaktan gurur duyuyoruz.?
15 bini aşkın çay üreticisine eğitim
Lipton proje kapsamında, 15.000?den fazla çay üreticisini çay ekimi ve hasadı konusunda bilinçlendirerek, tarım uygulamalarını geliştirmeyi ve ekolojik dengeyi koruyacak uygulamaları yaygınlaştırmayı hedefliyor. 2014 sonuna kadar 550 Unilever çalışanı proje temsilcileri olarak 15 bini aşkın çiftçiye birebir eğitim verecek. Teorik ve uygulamalı olarak gerçekleştirilecek 2000?i aşkın eğitimde katılımcılar; erozyon kontrolü, atık yönetimi, iş güvenliği, kayıt tutma, doğal hayatı koruma, gübreleme ve budama gibi çeşitli konularda doğru çay tarımı yöntemleriyle ilgili bilinçlendirilecek ve bilgilendirilecek.
Türk çay tarımındaki en önemli eksiklerden biri olan, doğru gübre kullanımı konusuna eğitimlerinde geniş yer verecek olan Lipton, aynı zamanda bölge Ziraat Odaları ile işbirliği yaparak toprak analizi laboratuvarı kuracak. Bu laboratuvar sayesinde, bölgenin en geniş kapsamlı toprak yapı haritası çıkarılacak. Toprak analizi sayesinde, doğru gübre miktarı ve çeşidi ile ilgili yönlendirme alacak olan çay üreticilerinin bu çalışma sayesinde cebine yaklaşık 3 milyon TL kalması hedefleniyor.
Çay toplayan kadınlara sağlık hizmeti
Lipton, Sürdürülebilir Çay Tarımı Projesi?nin üç temel prensibinden biri olan sosyal boyut kapsamında, yöre halkının ve özellikle çay tarlalarında çalışan kadınların en büyük sağlık sıkıntısı olan bel, omur ve eklem ağrılarına yönelik bir sağlık projesini de hayata geçirecek. Proje kapsamında Karadeniz?de yaşayan yaklaşık 5 bin kadına sağlık hizmeti götürülmesi hedefleniyor.
Lipton uygulayacağı eğitim programının yanı sıra bölge halkının ve çiftçilerin hayatlarını olumlu yönde etkileyecek sosyal, ekonomik ve çevresel boyutta projeler geliştirmeyi hedefliyor. Bu sayede Lipton, bölgede yaşayan 60 bin kadar insanın ürünlerini, gelirlerini ve geçim kaynaklarını iyileştirecek, daha fazla kaynak tüketmeden çevreyi koruyacak ve 5000 bin yıllık tarihe sahip çay bitkisinin daha nice yıllar topraklarımızda yetişebilmesi için bu toprakları verimli kılacak. Yaptığı çalışmaların uluslararası bağımsız bir sivil toplum kuruluşu olan Rainforest Alliance (Yağmur Ormanları Birliği) tarafından denetlenip, sertifikalandırılmasını hedefleyen Lipton, böylece Karadeniz?deki çay tarımının geleceğini koruma altına alarak binlerce ailenin geçim kaynağı olan çayın gelecek nesillere aktarılmasına katkı sağlayacak.
(Gidahatti.com)
sitesinden daha fazla şey keşfedin
Subscribe to get the latest posts sent to your email.