GASTROTALKS KONUĞU TURİZM BAKAN YARDIMCISI ÖZGÜL ÖZKAN YAVUZ: TÜRK MUTFAĞI SEFERBERLİĞİ BAŞLATIN

KOBİ Postası

Türkiye’nin Gastronomi Turizmi yol haritasını belirleyen, ‘’KANAAT ÖNDERLERİ KONUŞUYOR’’ temalı ‘’GASTROTALKS’’ etkinliği konuk konuşmacısı TC. Kültür Turizm Bakan Yardımcısı sn. Özgül Özkan Yavuz oldu.

Pandemi koşulları önlemleri kapsamında Swiss Hotel Bosphorus’da otelde Chale restoran açık alanda gerçekleştirilen yemekli toplantıda ünlü şef Ali Ronay ve ekibinin hazırladığı muhteşem ege Mercanı & Türk Mutfağı sunumları çok beğenildi.

Eski Turizm Bakanı Bülent Akarcalı, İnoksan Yönetim Kurulu Başkanı Vehbi Varlık gibi isimler dinleyiciler arasında idi.

Türk Mutfağı’nın Dünya’ da Markalaşması için yapılabilecek yol haritasında önerilerini sunan sayın bakan, GTD işbirliği ve standartların önemini belirtti. Gastronomi Belgesi, GT hijyen belgesi, Gastroköy konuları masaya yatırıldı. Bakanlık çalışmaları kapsamında TGA(Turizm Geliştirme Ajansı) ile yapılabilecekleri konuşuldu.

Özellikle ülkemizdeki restoranlarda menülerde yemeklerimizin adının TÜRKÇE yazılması ve yurtdışında da bunun bir akım haline gelmesi için GTD nin misyon üstlenmesi gerektiğini belirten :Özkan ; bakanlık olarak GTD nin yanında olduğunu belirtti.

Şeflerimizin yanısıra restoranlarda kullanılması gereken ev yemekleri ve Türk ürünlerinin Dünya’ya yayılması gerekliliğini belirten Özkan,GTD nin bu konuda çabalarını desteklediklerini ve Gastronomi Turizmi konusunun bakanlık tanıtımlarında en önemli argüman olduğunu aktardı.

Yakın zamanda TC.Cumhurbaşkanlığı Külliye ile Türk Mutfağı yemek tarifleri kitabının da yabancı dilde Yurtdışına giden resmi heyetler ile first lady’lere takdim ediliyor olmasının öneminden bahsetti.

Tüm bunların yanısıra Türk Mutfağının sağlıklı beslenme konusunda çok önem arzettiğini özellikle Akdeniz Mutfağı beslenmesinin tekrar ilgi çekmesinin ülkemiz için fırsat olduğunu belirtti.

Gastronomik ürün üretici firmaların ve sanayicilerin Gastronomi konusunda uzun vadeli işbirliklerinin önemini aktardı.

Çevre ve doğa politikaları hatta sürdürülebilir Gıda politikaları için GTD ‘ye büyük iş düştüğünü aktardı.

Gastronomi Belgesi –GT Hijyen Belgesi ve Güvenli Turizm sertifikasyonları önemi aktarıldı.

İstanbul Beyoğlu Kültür Yolu ve sinema sektörüne verilen destekler ,yurtdışında ülkemizin filmler ile tanıtımı detaylandırıldı. GTD yeni üye beratları takdimi ardından, GTD Başkanı Gürkan Boztepe, bakana teşekkür plaketi ve kendi kitabını hediye etti.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Next Post

EY Türkiye 210 yeni mezunu bünyesine kattı

Türkiye’de yeni mezunlar tarafından en çok tercih edilen firmalardan biri olan uluslararası denetim ve danışmanlık şirketi EY (Ernst & Young), pandeminin işgücü piyasasında etkilerini hissettirdiği 2020’de 210 yeni mezunu bünyesine katarak Türkiye ekonomisine ve istihdama sağladığı desteği sürdürüyor.EY, Great Place to Work® Enstitüsü’nün 2020 Avrupa Araştırması’nda “Avrupa’nın En İyi Çok […]

Subscribe US Now