Peynirin; protein, kalsiyum ve vitamin değerleri açasından zengin bir besin maddesi olduğu biliniyor. 40 yılı aşkın bir süredir, ürün çeşitlerini sürekli geliştirerek, doğal yöntemlerle üretim yapan Kervan Süt Ürünleri Fabrika Müdürü Bilal Sabit, taze kaşar peyniri satın alırken dikkatli olunması gerektiğini konusunda tüketicileri uyarıyor.
Üretim maliyetlerinin sürekli artması ve kar marjlarının [...]
Yeni bir araştırmaya göre, çok fazla tuz tüketimi gibi çok az tuz tüketimi de kalple ilişkili sağlık risklerini arttırabilir.
The Journal of American Medical Association’da (JAMA-Amerikan Tıp Derneği Dergisi) yayımlanan araştırma, bir başka çalışmanın sonuçlarında yer alan yüksek düzeylerdeki tuz alımının (günde 8000 mg’ın üzerinde sodyum) artan kalp krizi, felç, hastanede tedavi olma ya da kalp [...]
Dünyada yaşlanan nüfusun artması, tedavi ve bekleme sürelerinin uzun zaman alması, tedavi giderlerinin Türkiye’de birçok Avrupa ülkesinin üçte bir fiyatına ve yüksek kalitede sunuluyor olması ülkemize yabancıların ilgisini artırdı. Türkiye; Hindistan, Singapur, Tayland, Malezya gibi Asya ülkelerinin arasından sıyrılıp bölgenin “sağlık üssü” olma konusunda önemli avantajlara sahip bir ülke olma konumuna geldi. Özellikle Avrupa yoğun [...]
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği Resmi Gazete’de yayımlandı. Tebliğe göre ekmek, Türk Gıda Kodeksi buğday unu tebliğinde yer alan tip 650 ve daha yüksek kepek içeren ekmeklik buğday unlarından yapılacak. Ekmekteki kepek miktarı da artırılırken, kepek oranı ekmekte en az yüzde 0,65 en çok yüzde 1,1 olarak [...]
Dünyanın önde gelen perakende zinciri Tesco, 2005’ten bu yana ürünlerindeki besin değerlerini tüketiciye sunmak amacıyla kullandığı, “besin barı” adıyla da bilinen Günlük Besin İhtiyaç Tablosunu, Türkiye genelinde de kullanmaya başlıyor.
30 Aralık 2011 tarihinde yayınlanan Türk Gıda Kodeksi Etiketleme Yönetmeliğine göre, artık Türkiye’de satılan tüm gıda ürünlerinde, ürünün içerdiği besin değerlerini basit ve anlaşılır bir [...]
Ocak ayının ilk haftası, Verem hakkında bilinçlendirmek amacıyla her yıl ‘Verem (Tüberküloz) Haftası’ olarak değerlendiriliyor. Verem, ‘mycobacterium tuberculosis’ mikrobunun bulaşmasıyla oluşan, genellikle akciğerlere yerleşen ancak lenf bezleri, kemikler, böbrekler, karın ve beyin zarlarında da görülebilen ve hava yoluyla yayılan öldürücü fakat tedavi edilebilir bir hastalıktır.
Dünya Sağlık Örgütü 2009 Küresel Tüberküloz Kontrol Raporu’ndaki verilere göre Türkiye’nin olgu [...]
Türk Diabet Cemiyeti ve Obezite Araştırma Derneği Başkanı Prof. Dr. Nazif Bağrıaçık, Karatay, Taş Devri, Tabiat Ana gibi isimlere sahip olan beslenme modellerinin bilimsel temele dayanmadığını söyleyerek, halkın bu diyetleri uygulamaktan şiddetle kaçınması gerektiğini belirtti.
Son aylarda beslenme ve sağlık ilişkili pek çok yayında adı geçen bu diyetlerin halka anlamsız bir şekilde sunulmasının son derece etik [...]
Dizilerde rol alan kaslı, güzel fizikli erkekler sayesinde Türkiye’de protein tozları satışları patladı. Kaslı vücudu olmasını isteyen birçok erkek de çareyi protein tozlarında arıyor. Yakamoz Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Hasan Kurtuluş, bünyelerinde bulunan sporcu gıdaları satışında Türkiye’deki en büyük internet sitesiprotein7.com’da protein tozlarına karşı talebin inanılmaz derecede arttığını söyledi. Türkiye’de en çok 18-30 yaş gurubu [...]
Kadınlar için hayatlarının en zor dönemlerinden biri menopoz. Üreme faaliyetlerinin durup, hormon üretiminin azalması ile birlikte kadınların vücutlarında önemli değişiklikler görülür. KadıköyŞifa Ataşehir Hastanesi Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Op. Dr. Emrah Kol menopoz ile ilgili en çok merak edilen soruları yanıtladı!
1. Menopoz nedir?
Ergenlikte 300 – 400 bin yumurta taslağı içeren yumurtalık, 40’lı yaşların [...]
Back-Up danışmanlarından Psikolog Çağdaş Artu, iş hayatı dinamiklerini değerlendirerek, çalışanların stresini azaltacak ve motivasyonunu yükseltecek önerilerini paylaşıyor. Artu, stres altındaki kişiler için çalışırken kısa molalar vermek, nefes egzersizleri yapmak, işyerinde arkadaş edinmek gibi yöntemlerin faydalı olacağını belirtiyor.
İş hayatının insan psikolojisini giderek daha da etkilediği günümüzde, iş ortamını dengeli kılmak için çalışanların motivasyonunu korumak büyük önem [...]
