İçme sütü üretimi 9 ayda 1.2 milyon tona yükseldi

KOBİ Postası

Ticari süt işletmelerinin ürettiği içme sütü Eylül’de yıllık bazda yüzde 14.2 artarak 128 bin 957 tona, Ocak-Eylül döneminde de yıllık bazda yüzde 12.1 artarak 1 milyon 200 bin tona yükseldi.

Türkiye İStatistik Kurumu’nun (TÜİK) verilerine göre, ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı da Eylül’de yıllık bazda yüzde 5.7 artışla 772 bin 552 tona, Ocak-Eylül döneminde de yıllık bazda yüzde 4.0 artışla 7.53 milyon tona yükseldi. Eylül ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama yüzde 3.5, protein oranı ise ortalama yüzde 3.2 olarak belirlendi.

Yoğurt üretimi de Eylül’de yıllık bazda yüzde 8.8 artarak 110 bin tona yükselirken, Ocak-Eylül döneminde yıllık bazda yüzde 1.9 azalarak 843 bin tona geriledi.

Eylül ayında yıllık bazda; tam yağlı süt tozu üretimi yüzde 29.6, yağsız süt tozu yüzde 25.1, kaymak üretimi yüzde 19.2, inek peyniri üretimi yüzde 16.2 artarken, tereyağı üretimi yüzde 2.1, ayran üretimi yüzde 10.4, diğer peynirler (koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri) yüzde 18.6 azaldı.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Next Post

Yeni Taşınmaz Ticareti Yönetmeliği Neleri Değiştirecek?

Hürriyet Emlak, Gayrimenkul Danışmanlarını Emlak Akademisi’nde Buluşturuyor Yeni Taşınmaz Ticareti Yönetmeliği Neleri Değiştirecek? Türkiye’de emlak sektörünü dijitalleştirme görevini üstlenen Hürriyet Emlak, gayrimenkul danışmanlarına online platformda eğitim vermek üzere hayata geçirdiği […]

Girişimcinin haber kaynağı KOBİ Postası'nı takip ettiğiniz için teşekkür ederiz