16 Aralık 2017 Cumartesi
  • DOLAR
  • EURO
  • BIST
Sağanak Yağışlı
17°C

Kanatlı sektörü Türkiye’de kişibaşı tavuk eti tüketimini 40 kiloya çıkarmayı hedefliyor

Sektörel - 27 Eylül 2013

U_sQ79nON25fpKuXV4O1BjD_H5bII-MuOdSQara8P6ISon 10 yılda ihracatını yüzde 4442 gibi rekor bir düzeyde geliştiren Türk kanatlı sektörü, dünya sofralarını süsleyen sağlıklı protein kaynağı Türk pilicinin Türk sofralarında daha fazla yer bulması için tanıtım atağına geçmeye hazırlanıyor. Kanatlı sektörü, Türkiye’de kişi başı 19 kg. olan piliç eti tüketimini 40 kg.’a çıkarmayı hedefliyor.

Yıllık 4 milyar dolar ciroya sahip, kanatlı sektörü yapılan ihracat atakları ile başarısını sürdürmeye devam ediyor. Son yıllarda özellikle ihracatını Ortadoğu ülkelerine kaydırmaya başlayan sektör, yapılan anlaşmalarla Uzakdoğu ve balkan ülkelerini de ihracat listelerine eklemeye başladı.

Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı  Sinan Kızıltan, yaptığı açıklamada “son 10 yılda kanatlı  sektöründeki ihracatın ciddi bir artış gösterdi. 2002 yılında ülkemizden yapılan toplam kanatlı eti ihracatı 12 milyon dolar iken, bu rakam 2012 yılında yüzde 4442 oranında artarak 567 milyon dolara ulaştı. 2013 yılında ise yapılan toplam ihracatın 675 milyon dolara, 2023 ise 2 milyar 88 milyon dolara çıkması hedeflenmektedir” dedi.

Türk piliç etinin kalite ve lezzetinin yurt dışında oldukça beğenildiğini ifade eden Kızıltan, şöyle devam etti; “Şuan ülkemizden 50 ülkeye ihracat gerçekleştiriyoruz. Amacımız ihracat yaptığımız ülkelerde marka bilinirliliğimizi artırırken,  AB ülkelerine yapılması planlanan ihracat ile de global pazarda hak ettiğimiz konuma gelmektir.”

Türkiye’deki piliç eti tüketimi ile ilgili de değerlendirmede bulunan Kızıltan, “Maalesef ki ülkemizde piliç eti tüketimi diğer ülkelerle kıyaslandığında oldukça düşük kalmaktadır. Ülkemizde kişi başı tüketim 19 kg iken bu rakam Amerika’da 43 kg, Brezilyada 42 kg, Çin’de ise 37 kg civarındadır. Birlik olarak iç piyasadaki tüketimi arttırmak için çalışmalarımıza devam edeceğiz. Önümüzdeki dönemde Kanatlı Tanıtım Grubu iç tanıtıma da yoğunlaşacak” şeklinde konuştu.

Prof. Dr. Yağcı; “Kanatlı eti ve yumurta zengin vitaminler içeriyor sık sık tüketilmeli”

Ülkemizde ki piliç eti tüketiminin yetersiz olduğunu ve sağlıklı beslenmede önemli bir besin maddesi olan bu ürünün insanların en kolay ve en ucuz şekilde ulaşabildiği zengin protein kaynağı olduğunun altını çizen Ege Üniversitesi Çocuk Gastroenteroloji, Hepatoloji ve Beslenme Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Raşit Vural Yağcı, “Yumurta, besin değerleri açısından anne sütüne en yakın besin maddesi olduğundan çocuk beslenmesinde büyük önem taşır. Piliç eti de benzer besin değerlerini taşıyan bir protein kaynağı olduğu için sıklıkla tüketilmesinde yarar vardır. Her iki besin grubu da içerdiği zengin vitaminler açısından, çocukların gerek bedensel gerek de zihinsel gelişimlerinde etkilidir” dedi.

TÜRKİYE GENELİ KANATLI ETİ İHRACAT SEYRİ

  MİKTAR (KG) DEĞER ($)
2002 20.959.768 12.590.618
2003 26.644.880 18.396.450
2004 29.738.917 21.804.392
2005 47.321.163 37.673.002
2006 40.438.250 32.437.535
2007 53.139.497 49.816.374
2008 81.539.888 95.252.885
2009 120.244.133 168.717.708
2010 152.329.611 233.159.016
2011 250.979.726 414.841.269
2012 327.760.274 571.819.290
  % $ artış 4.442
     

Kaynak: EİB

HABERİ PAYLAŞ :
YORUMLAR

Bu içerik için ilk yorumu siz yapabilirsiniz.

İsminiz* Zorunlu

E-Posta adresiniz* Zorunlu

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.

GÜNCEL

Şirket Haberleri ŞİRKET HABERLERİ

Gazete ve dergi haberlerinden daha fazlası KOBİ Postası'nda

İŞE YARAR HABERLER
Sitemizde yayınlanan tüm haberlerin telif hakları haber kaynaklarına aittir. Haberlerin kopyalanması yasal açıdan kesinlikle yasaktır!
Copyright © 2013. Tüm Hakları saklıdır.
Bu web sitesi Blogizma tarafından üretilmiş WordPress Haber Teması ile hazırlanmıştır.