Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) yulaf ile ilgili üç sağlık beyanını onayladı. Yulafta bulunan beta glukanların, kan kolesterolü seviyesini koruduğu ve yemeklerden sonra kan glukozu artışını düşürdüğü, yulaf lifinin ise dışkı kütlesini arttırdığı onaylandı.
Fazer Mill & Mixes Şirketi Başkanı Pekka Mäki-Reinikka; “Avrupa Birliği tarafından sağlık beyanlarının onaylanmasının ardından Avrupa’da yulaf ürünleri tüketimi arttı” dedi.
Mäki-Reinikka sağlık beyanlarının onaylanması ile başta Finlandiya olmak üzere Orta Avrupa’da yulaf içeren; müshil, tahıl gevreği, un karışımları, atıştırmalık ürünler ve içeceklere olan talebin artış gösterdiğini belirtti.
Dünya çapında yulaf ithalatında başta gelen ülkeler arasında; Finlandiya, İsviçre ve Kanada yer alıyor.
sitesinden daha fazla şey keşfedin
Son gönderilerin e-postanıza gönderilmesi için abone olun.
İlk yorum yapan siz olun